Vol.910
新しいスタイルの焼肉屋さんが人気である事から
接着剤の定期購入のお話をします!
数ヶ月ぶりにビールを飲んだら、フラフラでまっすぐ歩けなかった
やっぱりお酒は身体に合わない!
久留米でボンドを専門に販売しているスエシンこと末安真次です❗️
エースボンドの総合理念!
人と人をくっつけて夢を叶える!
お肉が勝手に追加されていくユニークなお店
「焼肉まるまさ」が人気だ!
「焼肉まるまさ」は
お客様が来店すると勝手にお肉を提供し
お客様からストップがかかるまで次々にお肉を提供していく
「おまかせストップ方式」
の食べ放題のお店である
最初にお店側が選んだ肉の盛り合わせ(約500g)が出されます!
後はお客様の食べ終わりのペースに合わせ
その日に仕入れたお肉をお皿に次々と追加する
串揚げ店でよく見かけたスタイルだが
焼肉店では初めて見るスタイルである
何が出てくるかわからないワクワク感が好評です!
ランチの食べ放題で50分1100円(税込み)という驚きのコスパも人気の理由だ!
この方式はお店側にもメリットがある
1,その日にお店にあるお肉を順番に出すため
いいものを無駄なく提供することが可能
出すお肉はお店が決めるため原価調整がしやすい!
2,食べ残しがほとんどナイ!
3,定員さんがオーダーを取りに行く手間が一切ない!
などなど
これで月商が150万円→240万円にアップしたという
新しいスタイルでワクワク感があってイイですね!
これから色々な分野にも増えそう
中華料理とかでも良さそう!
接着剤も使い放題なんてできないかな?
毎月の定期購入は自動車ガラス用接着剤で導入している
毎月、契約頂いた会社さんへ一定の数量を送る!
このことで安定して販売もできるし
生産の予定も立つ!
一般的に接着剤は注文を受けて出荷(お届け)する
これを見込み事業と言う
これは明日の注文がどれだけ来るかわからないので
在庫を持って注文を待っている
明日、明後日がどうなるかわからない
その反対に。ある程度事前に数量を頂いて販売する
受注事業がある
これは事前に数量を頂くために
その数量を生産して予定通りに出荷(お届け)する
明日、明後日の売り上げが計画定期にわかる
なので、接着剤の販売も見込み事業が多いので
受注事業を考えてつくらねばならない
それが定期購入となる
定期で購入してもらうために
一般よりサービスも付ける
なかなか難しいが
お互いのメリットが合えば見込み事業の方が安定する
見込み事業と受注事業
両方とも持っているバランスが必要です!
長男の泰士が所属する
タッチラグビーチームの
タッチジャンキーズが
タッチラグビーの全日本選手権で優勝し4連覇を成し遂げた!
日本一のチームである!
後列の右から4人目が泰士です!
良い笑顔で写っています!
活躍できたかな?
優勝おめでとう!
ではまた!
byスエシン
6月28日、こえのブログ
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定休日 | 日・祝日 |
HP | acebond.jp |